おいしいものを食べよう

気が向いたので　リゾットをつくる
幸せ。

材料ときらたん手抜き調理法

米　バター
牡蠣　アサリ　たまねぎ　小ねぎ
ゴーダチーズ　セミドライソーセージ
チキンブイヨン
ミルク　塩、胡椒

お米をさっと洗い、ざるにあげておきます。
お米、たまねぎのみじん切りとセミドライソーセージ(今回はスペイン産のもの使用)をバターで炒めます。
お米が透き通ってきたら　チキンブイヨンをいれ　
沸騰したら中火で煮ます
牡蠣とアサリをいれ　火がとおったら、ゴーダチーズとミルクを入れます。
塩と胡椒で味を調え、小ねぎをちらしいれます。

所要時間　約30分　(お手軽です　笑)